Para o presidente da Associação Paulista de Supermercados (Aapas), Ronaldo Santos, a culpa da elevação do valor do arroz é da própria população que estaria consumindo demais o produto.
Pela lógica de Ronaldo Santos, seria inevitável que os supermercados tenham que acessar novos estoques e por isso, o preço inevitavelmente subirá ainda mais.
A Apas afirma de forma enfática que não há motivo para tabelamento do produto, mas, que o desabastecimento também parece certo.
Sem culpar Bolsonaro, Ronaldo Santos afirmou que o problema é resultado da conjuntura macroeconômica. Para ele, a tendência é que as maiores redes de supermercados limitem a quantidade de arroz que poderá ser comprada por cliente, como já ocorre em algumas cidades do interior paulista e no Rio de Janeiro.